Kako Kuhati Kavijar Od Cikle Sa Slanim Gljivama

Kako Kuhati Kavijar Od Cikle Sa Slanim Gljivama
Kako Kuhati Kavijar Od Cikle Sa Slanim Gljivama

Sadržaj:

Anonim

Biljni kavijar izvrsno je hranjivo jelo i obično se služi kao hladno predjelo. Ovisno o sastojcima jela, možete pripremiti živopisno jelo koje će svojim izgledom i nevjerojatnim okusom oduševiti svoje bliže.

Kako kuhati kavijar od cikle sa slanim gljivama
Kako kuhati kavijar od cikle sa slanim gljivama

Neophodno je

  • - 4 velike repe;
  • - 200 grama slanih gljiva;
  • - 1 velika glava luka;
  • - 1 limun, srednje veličine;
  • - 1 mala svežnja zelenog luka;
  • - pola svežnja peršina ili kopra;
  • - 3 kašike granuliranog šećera;
  • - 3 kašike maslaca;
  • - 1 kašika suncokretovog ulja;
  • - sol i mljeveni crni biber - po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Cikla se temeljito opere pod mlazom vode, zatim kuha dok ne omekša, a zatim ohladi na sobnu temperaturu.

Korak 2

Limun se opere, prepolovi i iscijedi. Natrljajte koricu jedne od polovina limuna na finom ribežu.

Korak 3

Ohlađena repa se ljušti i propušta kroz mlin za meso. Dobivenoj masi dodaju se šećer, maslac, korica limuna i njegov sok. Sve temeljito promiješajte. Zatim se smjesa stavi na malu vatru i zagrijava deset minuta. U tom slučaju morate pokušati spriječiti da repa gori.

Korak 4

Ogulite luk, operite ga tekućom vodom i sitno nasjeckajte. Nakon toga se prži na tavi na suncokretovom ulju i dodaje slanim pečurkama, prethodno opranim i nerezanim u malim komadima.

Korak 5

Zeleni luk se temeljito opere i usitni nožem. Peršin ili kopar takođe se nasjeckaju.

Korak 6

Masa prženog luka i gljiva se soli, popapri i kombinira sa smjesom cikle. Sve se lagano pomešaju i polože na pladanj za serviranje. Vrh može biti ukrašen peršinom.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Kavijar Od Cikle

Kako Kuhati Kavijar Od Cikle

Kavijar od cikle jedan je od najpopularnijih preparata za zimu. Može se dobro čuvati, a zimi će biti dobar izvor vitamina karotenoida, luteina i flavonoida. Kavijar od cikle jedno je od jela koje se može pripremiti za posni stol. Neophodno je 500 g repe

Kako Kavijar Učiniti Manje Slanim

Kako Kavijar Učiniti Manje Slanim

Pa, recite mi, ko bi od nas želio da se razmazi crvenim ili crnim kavijarom? Nema takvih ljudi! Ali čak i najokoreliji poznavalac ove delicije, blago rečeno, neće biti oduševljen ako se ispostavi da je kuharica, kuhajući kavijar, pretjerala sa solju

Kako Napraviti Kavijar Od Cikle

Kako Napraviti Kavijar Od Cikle

Cikla je korjenasto povrće koje tijekom skladištenja blago gubi svoja korisna svojstva. Liječnici ga preporučuju jesti ljudima koji pate od hipertenzije, bolesti krvi, gastrointestinalnog trakta. Cvekla je posebno korisna tokom zimskog beriberija, epidemija gripe i akutnih respiratornih infekcija

Kako Napraviti Kavijar Od Cikle Za Zimu

Kako Napraviti Kavijar Od Cikle Za Zimu

Kavijar od cikle zdrav je i ukusan proizvod. Može se koristiti kao predjelo, kao preljev za boršč ili kao začin za jela od mesa ili ribe. Kavijar od cikle za zimu, napravljen u skladu sa svim proporcijama, iznenadit će vas svojim ukusom i postati omiljeno jelo za cijelu porodicu

Kako Kuhati Svinjetinu Sa Slanim Umakom

Kako Kuhati Svinjetinu Sa Slanim Umakom

Svinjetina sa začinjenim umakom može se poslužiti kao samostalno jelo ili ukrasiti kuhanom rižom ili krompirom. Neophodno je - svinjetina - 0,5 kg; - konjak - 100 ml; - slatka paprika zelena i crvena - 2 kom; - luk - 1 kom