Torta od kornjača je ukusna i svježa. Napravite ga sami kod kuće, vrlo je jednostavno!
Za kremu su nam potrebni:
- 2 velike pavlake po 500 g.
- 3 čaše šećera
- 100 g putera
- 1 pakovanje kakaa
Sameljite 3 šolje šećera sa 100 g maslaca. Zatim ovoj smjesi dodajte vanilin i kakao, sve temeljito promiješajte. Zatim u ovu smjesu dodajte kiselo vrhnje i dobro istucite mikserom. Stavili smo u frižider prije pripreme tijesta.
Za test su nam potrebni:
- 6 jaja
- 4 šolje brašna
- vanilin
1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica sirćeta 6%
- 1/2 pakovanja kakaa
- 3-4 čaše šećera
- čokolada
Istucite 6 jaja sa 3-4 šolje šećera dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte kakao i promiješajte. Zatim u ovu smjesu dodajte soda gašenu sirćetom i vanilinom, sve dobro istucite. Zatim, miješajući da se ne stvore grudice, dodajte brašno i dobro promiješajte dok ne postane glatko. Testo je gotovo.
Priprema kolača:
1) Stavite tijesto na lim za pečenje sa žličicama u obliku ravnih kolača i stavite u zagrijanu pećnicu.
2) Ohladite rezultirajuće kolače i umačući kolače u kremu, složite ih na tanjir u slojevima, dok bi se svaki sloj trebao sužavati prema vrhu. Zatim naribajte čokoladu i ukrasite našu kornjaču. Torta je gotova!
