Korak 1
Namočite grah, a zatim kuhajte dok ne omekša u istoj vodi. Pasulj posolite pred kraj kuhanja.
Korak 2
Ocijedite vodu i protrljajte grah kroz sito. Nasjeckajte zelje. Luk i feta sir narežite na sitne komade.
Korak 3
U pasirani pasulj dodajte sjeckanu zelje, luk, feta sir i sirovo jaje. Popaprite masu po ukusu
Neophodno je
- - 2 šolje pasulja;
- - 1 luk;
- - 1 jaje;
- - 1 svežanj peršina;
- - 0,5 šalice nasjeckanog feta sira;
- - mljeveni crni biber;
- - sol;
- - biljno ulje;
- - brašno;
- - kajmak.
Instrukcije
Korak 1
Namočite grah, a zatim kuhajte dok ne omekša u istoj vodi. Pasulj posolite pred kraj kuhanja.
Korak 2
Ocijedite vodu i protrljajte grah kroz sito. Nasjeckajte zelje. Luk i feta sir narežite na sitne komade.
Korak 3
U pasirani pasulj dodajte sjeckanu zelje, luk, feta sir i sirovo jaje. Masu popaprite po ukusu i miješajte dok ne postane glatka.
Korak 4
Oblikujte male pljeskavice. uvaljajte ih u brašno. Zagrijte biljno ulje u šerpi ili tavi i pržite kotlete od graha s obje strane dok ne porumene. Poslužite kao zasebno jelo, posuto kiselom pavlakom i začinskim biljem.