Sendvič maslac je puter sa raznim dodacima. Vrlo je jednostavno napraviti takvo ulje samostalno, samo pobijedite uobičajeni maslac i dodajte mu komponente po svom ukusu. Puter bolje istucite blenderom ili mikserom.
Recept ulja od luka
Takvo sendvičko ulje vrlo je jednostavno pripremiti, nakon kuhanja odmah je spremno za upotrebu.
Trebat će nam:
- 170 g putera;
- luk;
- malo svježeg peršuna;
- jaje;
- biber, sol.
Skuhajte tvrdo pileće jaje, ogulite, odvojite žumanjak. U omekšani puter dodajte žumanjak, nasjeckani luk, nasjeckani peršin. Utrljajte bjelanjak na sitnoj ribežu, takođe dodajte maslacu. Sol, papar, promiješajte.
Recept za kobasice
Obilna opcija za brzi doručak.
Trebat će nam:
- 200 g putera;
- 110 g bilo koje kuhane kobasice;
- sol, začini za amatere.
Prođite kobasicu kroz mlin za meso, dodajte maslac, sol. Umijesite gotov sendvič maslac, stavite u frižider na sat vremena.
Recept za ulje sa škampima
Ova verzija sendviča sa maslacem savršena je za grickalice na bazi švedskog stola.
Trebat će nam:
- 120 g putera;
- 30 g kuhanih škampa;
- 1 kiseli luk;
- 20 g svježeg peršuna.
Kuhajte škampe unaprijed, usitnite ih zajedno s lukom, kombinirajte s maslacem, sjeckanim peršunom. Sada dobro promiješajte ulje od škampa, ohladite. Od ovog ulja možete napraviti ukusne kanapee.
