Štapići od sira ukusno su jelo koje je savršeno za posluživanje porodice i prijatelja. Uz to, pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, pa ako želite razmaziti sebe i svoje najmilije istinski ukusnim jelom, onda biste ga nesumnjivo trebali skuhati!
Neophodno je
- - mocarela sir;
- - čips;
- - brašno;
- - jaja;
- - biljno ulje;
- - mrvice hljeba.
Instrukcije
Korak 1
Za početak uzmite 500 grama sira i narežite ga na komade srednje veličine: štapići trebaju biti široki oko 2 cm i dugi 7 cm.
Korak 2
U posudu sipajte malu količinu brašna. U njemu temeljito uvaljajte sve komade sira tako da budu potpuno prekriveni brašnom.
Korak 3
Sipajte paketić čipsa u drugu posudu i sameljite ih tako da budu konzistentni poput brašna. Tamo dodajte mrvice hleba, koje takođe treba dobro zdrobiti. U ovu smjesu uvaljajte i kriške sira.
Korak 4
Razbiti i temeljito izmiješati 4 jaja. Podmažite štapiće sira masom od jaja tako da i čips i brašno dobro prianjaju uz njih. Stavite kriške sa strane na pola sata da jaje upije.
Korak 5
U međuvremenu u lonac ulijte veliku količinu biljnog ulja i stavite ga na jaku vatru tako da se ulje zagrije na 150 stepeni. Samo na ovoj temperaturi mogu se kuhati štapići sira.
Korak 6
Nakon pola sata uzmite štapiće i lagano ih spustite u kipuće ulje. Obratite pažnju na mjere predostrožnosti, jer nepažljivim radom možete dobiti ozbiljne opekotine.
Korak 7
Nakon što bacate štapiće u maslac, pustite ih da se kuhaju oko minutu. Zatim izvadite štapiće i stavite ih na zaseban tanjir.
Korak 8
Prije posluživanja štapića sira, sačekajte dok se ne ohlade i sav maslac iscuri iz njih.
