Kako Napraviti Omlet Od Povrća Za Doručak

Kako Napraviti Omlet Od Povrća Za Doručak
Kako Napraviti Omlet Od Povrća Za Doručak
Anonim

Ovaj povrćni omlet sjajan je doručak za cijelu porodicu. Omlet je ukusan, zadovoljavajući i zdrav. Jelo se priprema brzo i vrlo jednostavno. Navedena količina hrane dovoljna je za 3 porcije.

Kako napraviti povrćni omlet za doručak
Kako napraviti povrćni omlet za doručak

Neophodno je

  • - krompir - 2 kom.;
  • - paradajz - 1 kom.;
  • - jaja - 3 kom.;
  • - brokula - 150 g;
  • - sir cheddar - 400 g;
  • - pavlaka 15% - 50 g;
  • - biljno ulje - 2 žlice. l.;
  • - mješavina zelenila (kopar, peršin, cilantro) - 20 g;
  • - sol - prstohvat;
  • - mljeveni crni biber - prstohvat.

Instrukcije

Korak 1

Isperite krompir vodom i kuhajte dok ne omekša. Zatim ogulite i narežite na tanke ploške. Prokuhajte brokulu u slanoj vodi dok se napola ne skuha (2-3 minute). Ohladiti, iseći na kriške. Narežite paradajz na tanke ploške.

Korak 2

Umutite jaja mikserom, solju i paprom. Dodajte kiselo vrhnje i ponovo umutite smjesu.

Korak 3

Sir narežite na kockice ili naribajte na gruboj ribežu. Isperite zelje vodom, uklonite grube stabljike, sitno nasjeckajte. Kombinirajte sir i začinsko bilje, promiješajte.

Korak 4

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Na dno stavite krompir, a zatim brokulu i kriške paradajza. Prelijte povrće smjesom jaja i pavlake. Pospite mešavinom sira i začinskog bilja na vrh. Omlet pecite u pećnici na 180 stepeni 15-20 minuta (dok ne porumeni). Doručak je spreman! Prijatno!

Preporučuje se: