Kolačići "Bundeva"

Kolačići "Bundeva"
Kolačići "Bundeva"

Sadržaj:

Svi znaju da je bundeva vrlo zdrava, ali ne vole je svi jesti. U ovim se kolačićima praktički ne osjeća okus bundeve, pa će se svidjeti i odraslima i djeci.

Kolačići "Bundeva"
Kolačići "Bundeva"

Sastojci:

  • 300g bundeve;
  • 60g zobenih pahuljica;
  • 70g šećera;
  • 125 g suncokretovog ulja;
  • 200 g brašna;
  • 1 kašičica gazirana soda;
  • sol.

Priprema:

  1. Da biste započeli kuhati, morate odabrati pravu bundevu. Trebalo bi biti slatko i sočno. Nakon izvršenog izbora potrebno je oguliti i sjemenke, oprati i isjeći na srednje kockice.
  2. Zatim ga stavite u malu količinu vode, stavite na vatru i kuhajte dok ne omekša. Gotova bundeva mora se pretvoriti u jednoličan pire.
  3. Uzimamo zobene pahuljice i lagano ih pržimo dok ne porumene bez dodavanja biljnog ulja. Nakon prženja, pahuljice je potrebno samljeti u blenderu u prah.
  4. Gotovom pireu od bundeve dodajte šećer i biljno ulje. Dobro promiješajte. Bolje je to učiniti mikserom. U tom slučaju ne zaboravite dodati sol i gašenu sodu.
  5. U pripremljenu smešu dodajte pržene zobene pahuljice i brašno. Zamijesite elastično tijesto. Tijesto nije jako gusto.
  6. Uključite pećnicu i zagrijte je na 170-180 stepeni. Pripremite lim za pečenje. Da biste to učinili, prekrijte ga pergament papirom podmazanim suncokretovim uljem.
  7. Stavite tijesto žlicom na lim za pečenje i pecite 15-17 minuta.

Ako želite, možete eksperimentirati - dodajte grožđice ili orašaste plodove, koji neće pokvariti ukus kolačića, ali će dati novu nijansu.

Preporučuje se:

Bundeva Sa Roquefort Sirom I Pistacijama

Bundeva Sa Roquefort Sirom I Pistacijama

Buča je sunčano, živopisno povrće. Lagana salata od bundeve, pistacija i roquefort sira razveselit će vas i utažiti glad. Neobična kombinacija orašastih plodova, sira i slatke sočne bundeve pružit će novu senzaciju. Iznenadite svoje najmilije i goste neobičnim ukusom i napunite sunčanim raspoloženjem

Bundeva Za Zimu: Recepti S Fotografijama Za Jednostavno Kuhanje

Bundeva Za Zimu: Recepti S Fotografijama Za Jednostavno Kuhanje

Malo ljudi voli probati sirovu buču. Ali ovo povrće pravi ukusne poslastice za zimu. Među njima postoje zapanjujući dodaci mesu i ribi - salate, kavijar, ukiseljene i ukiseljene grickalice, kao i punopravni deserti - džem, džem, pire od krompira

Kandirana Bundeva Sa Limunom

Kandirana Bundeva Sa Limunom

Kad uzgaja puno bundeva, posebno sorti muškatnog oraščića, nije grijeh maziti se i kuhati kandirano voće. Mnogi ljudi ne vole karakterističan miris "bundeve", ali ovaj recept ga nema, jer se kandirano voće priprema s limunom. Ukusni "

Pečena Bundeva Sa Mesom I Povrćem "Crvenokosa Ljepotica"

Pečena Bundeva Sa Mesom I Povrćem "Crvenokosa Ljepotica"

Kulinarski stručnjaci širom svijeta koriste bundevu u raznim jelima. Voće se peče u komadima i cijelo. Juhe, žitarice, tepsije pripremaju se od bundeve. Od nje se prave pireji, salate, pa čak i kafa od bundeve. Neophodno je - svinjska pulpa - 0,5 kg

Zašto Je Bundeva Korisna Za Tijelo

Zašto Je Bundeva Korisna Za Tijelo

Jesen je vrijeme za berbu bundeve. A budući da se bundeva smatra najkorisnijim i vitaminima bogatim povrćem, ne možemo je zanemariti. Bundeva ima karakterističnu narančastu boju i od velike je koristi za tijelo. Kao i sve jarko narančasto voće i povrće, i bundeva je izuzetno bogata beta-karotenom, koji naša tijela pretvaraju u vitamin A, koji je neophodan kako za jačanje imunološkog sistema, tako i za normalno funkcioniranje probavnog i respiratornog sistema