Puding od riže jedno je od najukusnijih jela na planeti. Ako ste strastveni ljubitelj pudinga, onda svakako trebate probati sladoled od pirinčanog pudinga. Ne samo da je brz, već je i izvrsnog okusa.
Neophodno je
- - 800 ml mlijeka;
- - 200 ml kondenzovanog mleka;
- - 1 štapić cimeta;
- - kora limuna;
- - 1 mahuna vanile;
- - 150 g pirinča;
- - 150 g šećera;
- - 150 ml kreme.
Instrukcije
Korak 1
Stavite u lonac: mleko, kondenzovano mleko, cimet, cela mahuna vanile, korica limuna. Potrebno je sve zagrijati na umjerenoj vatri i uklanjati kad zavrije.
Korak 2
Dodajte pirinač u šerpu i dinstajte 15 minuta. Ne zaboravite redovito miješati, tako da će riža postati mrvičasta i bogata.
Korak 3
Nakon što je riža kuhana, dodajte šećer i vrhnje. Sve kuhajte na umjerenoj vatri, polako miješajući 10 minuta.
Korak 4
Nakon što je riža gotova, maknite posudu sa štednjaka. Uklonite koricu, vaniliju i cimet. Možete koristiti cjedilo. Neka gotova smeša odstoji 5 minuta. Zatim ulijte u kalup, dodajte štapiće i stavite u hladnjak na 6 sati. Za sladoled su prikladne obične silikonske posude za pečenje.
Prije posluživanja pospite cimetom. Gotovo!
