U vrućem ljetnom danu ovaj sladoled savršeno će vas osvježiti i razveseliti originalnom porcijom!
Neophodno je
- Za sladoled:
- - 50 ml bilo kakvih fermentiranih mliječnih proizvoda (fermentirano pečeno mlijeko, varenets);
- - 150 ml mlijeka;
- - 50 g pirinča okruglog zrna;
- - 1 mala zrela banana;
- - 20 g suhe brusnice;
- - 1 mahuna vanile;
- - 2 lista mente;
- - 20 g naribane čokolade;
- - 20 g vaših omiljenih oraha;
- Za posudu s ledom:
- - 500 ml vode;
- - 1 limun;
- - 2 lista mente.
Instrukcije
Korak 1
Prokuhajte mleko sa sadržajem mahune vanile. U to sipajte rižu i kuhajte dok ne omekša. Smiri se.
Korak 2
Probijte kroz blender rižu od vanile, orašaste plodove, brusnice, varenete, bananu i listove mente. Ako želite osjetiti zrna riže, prvo pomiješajte sve ostale sastojke i dodajte kašu na samom kraju. Prebacite u posudu prikladnu za zamrzavanje (bolje je prekriti je prozirnom folijom) i pošaljite je da se smrzne.
Korak 3
Da biste napravili posudu za led, uzmite dvije posude različitih veličina. Zidovi veće položeni su narezanim kriškama limuna i listićima mente. U nju stavimo manju posudu i napunimo je vodom. Šaljemo ga u zamrzivač na najmanje 4 sata. Da biste izvadili našu smrznutu posudu s ledom, prvo ulijte vruću vodu u malu posudu i izvadite je. Zatim okrenite veliku posudu naopako i prelijte je vrućom vodom preko dna. Napunite pirinčanim sladoledom, ukrasite naribanom čokoladom i poslužite! Prijatno!
