Ukusna i lagana krema koju možete napraviti kod kuće. Takav desert bit će puno ukusniji od kupljenog.
Neophodno je
200 grama šećera, 4 žumanjka, 200 mililitara mlijeka, 8 grama želatine, 1 vrećica vanilin šećera, 200 mililitara vrhnja za šlag, 1 žlica mrvica badema, 5 kriški tamne čokolade
Instrukcije
Korak 1
Namočite želatinu u hladnoj vodi. Žutanjke zgnječite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobijele.
Korak 2
Zakuhajte mlijeko i u njega u tankom mlazu ulijte smjesu od jaja uz stalno miješanje. Sve stavite u vodenu kupelj i zagrijavajte dok se smjesa ne zgusne.
Korak 3
U kremastu masu dodajte želatinu i ohladite. Umutite vrhnje i kombinirajte sa vrhnjem.
Korak 4
Isperite kalup hladnom vodom i stavite kremu u njega. Stavite u frižider da se zamrzne.
Korak 5
Naribajte čokoladu na finom ribežu. Prije posluživanja pospite mrvicama čokolade i badema i ukrasite šlagom.