Bavarska Krema

Sadržaj:

Bavarska Krema
Bavarska Krema

Video: Bavarska Krema

Video: Bavarska Krema
Video: Kuhari : Vedrana Grbeša - Bavarska krema 2024, Novembar
Anonim

Ukusna i lagana krema koju možete napraviti kod kuće. Takav desert bit će puno ukusniji od kupljenog.

Bavarska krema
Bavarska krema

Neophodno je

200 grama šećera, 4 žumanjka, 200 mililitara mlijeka, 8 grama želatine, 1 vrećica vanilin šećera, 200 mililitara vrhnja za šlag, 1 žlica mrvica badema, 5 kriški tamne čokolade

Instrukcije

Korak 1

Namočite želatinu u hladnoj vodi. Žutanjke zgnječite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobijele.

Korak 2

Zakuhajte mlijeko i u njega u tankom mlazu ulijte smjesu od jaja uz stalno miješanje. Sve stavite u vodenu kupelj i zagrijavajte dok se smjesa ne zgusne.

Korak 3

U kremastu masu dodajte želatinu i ohladite. Umutite vrhnje i kombinirajte sa vrhnjem.

Korak 4

Isperite kalup hladnom vodom i stavite kremu u njega. Stavite u frižider da se zamrzne.

Korak 5

Naribajte čokoladu na finom ribežu. Prije posluživanja pospite mrvicama čokolade i badema i ukrasite šlagom.

Preporučuje se: