Nevjerovatno ukusni nježni kolači s aromom kokosa i marelicom - odlična ideja za dječju zabavu.
Neophodno je
- - 175 g putera;
- - 200 g šećera;
- - 3 velika jaja;
- - 2-3 kašike mlijeka;
- - 1 kašičica ekstrakta vanilije;
- - 75 g zobenih pahuljica;
- - 75 g kokosovih pahuljica;
- - 200 g pšeničnog brašna;
- - 0,5 kašičice soli;
- - 200 g marelica;
- - 2 kašičice suncokretovog ulja
- Za mrvicu:
- -75 g putera;
- - 75 g pšeničnog brašna;
- - 4 kašike kokosovih pahuljica;
- - 3 kašike zobenih pahuljica;
- - 50 g smeđeg šećera;
- - 1 kašičica cimeta
Instrukcije
Korak 1
U suhoj vrućoj tavi, sušite, povremeno miješajući, kokosove pahuljice 1-2 minute.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Posudu za pečenje veličine 18 * 32 cm obložite papirom za pečenje i premažite suncokretovim uljem.
Korak 3
Napravite testo. Omekšani puter izgnječite šećerom dok ne postane pahuljast. I dalje tukući dodajte jedno po jedno jaje.
Korak 4
Zatim dodajte mleko i ekstrakt vanile. Kombinirajte mlijeko i masu od jaja s kokosom i ovsenim pahuljicama, solju. Miješajte dok ne postane glatko.
Korak 5
Stavite pripremljeno tijesto u kalup i poravnajte. Prerežite marelice na pola, izvadite sjemenke.
Korak 6
Gotovo voće rasporedite po tijestu, isjecite. Umjesto svježih marelica mogu se koristiti konzervirane marelice ili breskve.
Korak 7
Pripremite mrvicu. Ohlađeni maslac nasjeckajte na kockice i sameljite s brašnom i šećerom dok se ne izmrvi.
Korak 8
Dodajte kokosove pahuljice, zatim zobene pahuljice, cimet i temeljito promiješajte. Pospite mrvice ravnomjerno po cijeloj površini torte.
Korak 9
Pecite u pećnici 30-40 minuta dok ne porumene. Izvadite pečeno i ohladite bez vađenja iz kalupa.
Korak 10
Narežite na porciozne kolače prije služenja.
