Ljudi ne iskorištavaju priliku za kuhanje tako popularnog proizvoda kao što su jaja u različitim varijacijama. Ali ako želite, možete ugodno iznenaditi članove svog domaćinstva diverzificirajući uobičajeni meni s proteinima.
Instrukcije
Korak 1
Sufle od jaja. Nakon pojave čokoladnog suflea, svi su zaboravili da je ovo jelo izvorno pripremljeno od jaja. Napraviti takav sufle kod kuće nije teško. Trebat će vam tri bjelanjka, četiri žumanca, malo mlijeka, brašna i maslaca. Nakon nekoliko minuta možete uživati u nježnom, prozračnom zadovoljstvu.
Korak 2
Omlet kiflice. Razmućena jaja sipaju se u podmazanu tavu. Debljina sloja sirovih jaja ne smije prelaziti dva centimetra. Kad se omlet skuha na jednoj strani, lagano ga preokrenite na drugu i na njega položite nadjev. Nadjev može biti bilo kakav poput tankih kriški šunke i paprike. Kada je druga strana omleta spremna, samo ga treba smotati.
Korak 3
Krutoni sa sirom. Kriške hljeba umočite u mlijeko i stavite u kalupe za pečenje. Prelijte ih mešavinom mleka, jaja i senfa i zapecite u rerni.
Korak 4
Zlatna jaja. Ovo je tradicionalno francusko uskršnje jelo. Ali možete ga kuhati svaki dan. Prvo se priprema krem sos - osnova jela od mlijeka, maslaca i brašna. Zatim se jaja tvrdo skuvaju, a žumanjci i bjelanjci odvoje od gotovih jaja. Protein se sitno nasjecka i pomiješa s umakom od vrhnja. Potom se pripremljeni umak od kreme razmaže po tostu i odozgo pospe zdrobljenim žumanjcima.
Korak 5
Košare s jajima. Za pripremu ovog jela trebat će vam košarice za muffine, slanina i, naravno, jaja. Slanina se iseče na tanke kriške i smota u korpu, a u sredini se razbije jaje. Sve treba peći u pećnici.
