Studenti visokoškolskih ustanova i koledža u Rusiji likuju - približava se Tatjanin dan (25. januara), koji se tradicionalno smatra danom ruskih studenata. Vrijeme je da razmislite o idejama za zabavu i istovremeno se sjetite koja jela studenti najviše vole. Domaći pileći grumen i tepsija s tjesteninom izvrstan su razlog da ostanete kod kuće i proslavite praznik s uskim krugom prijatelja.
Neophodno je
- - pileći file 500 g.
- - velika tjestenina (ne spiralna) 200 g.
- - mrvice hljeba
- - smrznuta smeša povrća (brokula, paradajz, paprika itd.) 350 g.
- - šargarepa 1 kom.
- - luk 1 kom.
- - majonez 200 g.
- - topljeni krem sir (6 tankih tanjira)
- - paradajz pasta 1 tbsp. l.
- - klasični soja sos 300 ml.
- - sušeno bilje (peršin, kopar itd.)
- - biljno ulje 2 žlice. l.
- - maslac 1 tbsp. l.
- - posuda za pečenje
- - folija
Instrukcije
Korak 1
Naggets. File narežite na komade duge 5-6 cm i ne više od 0,5 cm. Potopite u soja sosu 30 minuta. Iscijedite, premažite tankim slojem majoneze i uvaljajte u prezlu. Zagrijte 1 kašiku u tavi. kašiku biljnog ulja i pržite grumenke s obje strane dok ne porumene.
Korak 2
Tepsija. Premažite posudu za pečenje tankim slojem rastopljenog putera. Kuhajte tjesteninu 5 minuta da malo omekša. Na dno kalupa stavite sloj tjestenine.
Korak 3
Smjesu od povrća odmrznite, a komade povrća nasjeckajte. Stavite u kalup na vrh tjestenine. Pirjajte naribanu šargarepu i luk i rasporedite kao treći sloj.
Korak 4
U duboku posudu ulijte 50 ml vode (ili sojinog sosa preostalog od grumenčića), pomiješajte s majonezom, pastom od paradajza i sušenim biljem. Posolite lagano. Smjesu prelijte preko slojeva tjestenine i povrća.
Korak 5
Postavite ploče sa sirom kao završni sloj. Sada obrazac treba prekriti folijom. Podmažite prikladan komad folije maslacem ili biljnim uljem. Pečenu tepsiju dobro pokrijte podmazanom stranom. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 - 200 stepeni sat vremena.
