Vrlo ukusno i jednostavno jelo! Unutrašnjost piletine ostaje vrlo sočna i mekana, dok je izvana prekrivena zlatnom i hrskavom korom. Predjelo će se svidjeti i djeci i odraslima.
Neophodno je
- - 2 pileća prsa;
- - 65 gr. brašno;
- - 2 jaja;
- - mrvice hljeba;
- - biber i sol.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa smo potukli da napravimo tanki file.
Korak 2
File izrežite na trake širine približno 2,5 cm.
Korak 3
Pripremite sastojke za hrskavu koru: u jedan tanjir umutite jaja, u drugi ulijte brašno i u treći prezle.
Korak 4
Komade piletine posolite i popaprite po ukusu, umočite u brašno, a zatim u jaje i uvaljajte u prezlu.
Korak 5
Pržite u tavi na vrućem ulju dok ne porumene - oko 2-3 minute sa svake strane.
Korak 6
Pileće štapiće poslužujemo uz bilo koje umake.
