Riblja juha može se nazvati tradicionalnim jelom ruske kuhinje. Međutim, ako ste se umorili od običnih ribljih juha i želite malo diverzificirati jelovnik, tada možete pokušati napraviti finsku riblju juhu.
Neophodno je
- - 400 grama štuke
- - 300 gr mleka
- - 3 krompira
- - 1 luk
- - puter
- - 1 kašika brašna
- - 3 kom. aleva paprika
- - kopar
- - peršun
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Štuku očistimo, utrobu, isperemo i narežemo na velike komade iste veličine.
Korak 2
Luk operemo i odrežemo s obje strane.
Korak 3
Stavite luk u šerpu, dodajte biber i napunite vodom.
Korak 4
Krompir narežite na trakice i stavite u čorbu prokuhanu.
Korak 5
Čim krumpir omekša, bacite ribu u tavu.
Korak 6
Razrijedite brašno u mlijeku i dodajte smjesu u posudu s juhom. Kuhajte dok krompir nije potpuno kuhan.
Korak 7
Maknite uho s vatre, začinite nasjeckanim biljem i uljem.
