Pita Od Mesa Irine Allegrove

Pita Od Mesa Irine Allegrove
Pita Od Mesa Irine Allegrove
Anonim

Domaća ukusna pita od mesa zauzima počasno mjesto u katalogu recepata Irine Allegrove.

Pita od mesa Irine Allegrove
Pita od mesa Irine Allegrove

Neophodno je

  • - 0,5 litara mlijeka;
  • - 200 g putera;
  • - 1 jaje;
  • - 100 g kvasca;
  • - 2 kašike kašika šećera;
  • - 700-800 g govedine;
  • - lukovica luka;
  • - 0,5 žlice. žlice soli;
  • - 4 čaše brašna;

Instrukcije

Korak 1

Paket maslaca sameljite u mleko na sitne delove, dodajte kovano jaje, razblaženi kvasac, pomešajte i dodajte šećer, sol i brašno.

Korak 2

Brzo umijesite tijesto tako da ostanu komadići maslaca. Pospite ga brašnom, stavite u plastičnu vrećicu i stavite u frižider 3-5 sati (možete i preko noći).

Korak 3

Pripremite nadjev: skuhajte govedinu, popržite, dodajte puno luka (1: 1). Sve provucite kroz mlin za meso, začinite crnim paprom i solju.

Korak 4

Ponovo umijesite gotovo tijesto. Podijelite ga na 2 dijela, razvaljajte ga u okrugle slojeve. Nakon podmazivanja kalupa biljnim uljem, položite jedan sloj tijesta, rasporedite fil i prekrijte drugim slojem odozgo.

Korak 5

Stvorite tradicionalnu pitu štipajući rubove. Pecite u rerni 35-40 minuta.

Preporučuje se: