Ritam modernog grada takođe određuje tempo našeg života. Nemamo vremena ni za što: da se naspavamo, provodimo vrijeme s voljenima, često nema dovoljno vremena za čišćenje kuće ili za jelo. Grickalice u pokretu uništavaju vam želudac, ne udovoljavaju vam i ne zadovoljavaju vašu glad. Izlaz: izmislite i naučite brzo kuhati.
Instrukcije
Korak 1
Najlakši i najpoznatiji izlaz su rezanci, pire od krompira ili instant juha. Takvu hranu s pravom možemo nazvati "brzom" - otvorio sam paket, prelio ga kipućom vodom i za pet minuta ga već progutate na oba obraza. Ali možemo li takvu hranu nazvati kompletnom? Teško. Ove "grickalice" ne treba pretjerivati, čak i ako ih stvarno volite. Zapamtite, vaš želudac može imati drugačije sklonosti od vaših. Potrebni su vitamini, minerali u tragovima, vlakna i zdrava ravnoteža proteina, masti i ugljenih hidrata.
Korak 2
Međutim, šta mi radimo? Napustivši "paket pošasti", kako narod naziva jufke brze pripreme, odlazimo u ugostiteljske objekte - ugostiteljske objekte, u koje guramo hamburgere i pomfrit, pijuckajući sve to sa kolom. Brzo? Više nego. Ovdje vam nije potrebna ni kipuća voda - samo stanite u red, a u redu se i dalje možete posvetiti poslu (pregledavajući, na primjer, svoj poslovni plan) bez gubljenja vremena. Ali ako idete u takve ustanove, svakako obratite pažnju od čega je napravljen sendvič koji jedete. I upamtite: hamburger hamburger strka. Posjetite nekoliko ovih mjesta i odaberite ono koje više odgovara vašem želucu.
Korak 3
Ako vam ne odgovara ni prva ni druga opcija, odlazite u supermarket, kupujete hranu i, kad se vratite kući, sjednete za stol, sa svim ovim bogatstvom u naručju, razmišljajući: kako možete napraviti brzi obrok od ovo? Princip je sljedeći: puno kuhajte, pa zagrijte. U današnje vrijeme nikoga nećete iznenaditi mikrovalnim pećnicama, oni su i kod kuće i na poslu. Stoga biramo proizvode koji mogu dugo trajati. Biramo svježe proizvode. Mogu se koristiti za kuhanje bilo kojeg jela koje se dugo ne zagrijava. Na primjer, ispecite pizzu, narežite je na kriške i spremite u frižider, a sutradan iznenadite kolege svojim vještinama kuhanja.
Korak 4
Možete ići drugim putem. Umjesto gotovog jela napravite prazne prostore. Hladnjaci na radnom mjestu također nisu rijetkost. Možete kupiti malo maslaca, majoneze, pavlake ili umaka i sve to ostaviti na poslu. Kod kuće napravite pripremu: na primjer, za salatu Cezar režite salatu, uzmite vrećicu prezle, skuhajte i isjecite pileće meso. Sve ovo možete uzeti na posao i tamo ostaviti u frižideru. Možete se udružiti s kolegama i napraviti mnogo praznina za razne salate. Na ovaj ćete način imati svoj švedski stol na poslu: u pauzi će svi uzeti malo onoga što treba i dobiti punu salatu.
Korak 5
Ako ste pojam "brza hrana" razumjeli u najopćenitijem smislu (to jest, niste zaokupljeni problemom grickalica na poslu, ali u principu želite brzo kuhati), tada morate odabrati one recepte u kojima ne trebaju vam pećnica, niti dugo kuhanje, niti složene manipulacije tijestom, nema umotavanja, recimo, riže u lišće grožđa, niti doze začinjanja teške i do desetine miligrama. Kuhajte krumpir i poslužite s kiselim kupusom; promiješajte kuhanu rižu s ribljim konzervama; režite paradajz i krastavce i začinite kiselim vrhnjem … I zapamtite: glavno je jesti u dobrom raspoloženju, tada će vam želudac biti zadovoljan.
