Uzorak jelovnika za mjesec dana olakšava život domaćici jer pomaže riješiti svakodnevni problem povezan s razmišljanjem o jelima koja će biti pripremljena sljedeći dan. Za sastavljanje takve liste trebat će određeno vrijeme, ali učinit će život organiziranijim i uštedjeti porodični budžet.
Neophodno je
Olovka na papiru
Instrukcije
Korak 1
Prije nego što napravite jelovnik za mjesec dana, analizirajte preferencije ukusa članova porodice, jer na njima trebate nadograđivati kada razmišljate o jelima. Razmislite o vikendima i praznicima, jer su ovi dani obično složeniji i zanimljiviji recepti. Ako to ne možete učiniti odmah, samo zapišite na poseban list jela koja su pripremljena tokom prethodnog mjeseca. Tada će za sastavljanje novog jelovnika već biti približni popis, preostaje ga samo usmjeriti i dopuniti.
Korak 2
Ne pokušavajte pokriti cijeli mjesec odjednom, planirajte meni za sedmicu. Uzmite list albuma i podijelite ga u nekoliko kolona: jela od mesa i ribe, supe, prilozi, salate, peciva. U ova polja unesite nazive recepata koji se koriste u porodici. Ova lista pomoći će vam da olakšate izbor prilikom sastavljanja dnevnog menija.
Korak 3
Kad je lista spremna, uzmite svoju bilježnicu i započnite s grubim planom obroka za sedmicu. Budući da mnoge porodice kuhaju nekoliko dana odjednom, tada ćete zapravo morati 7 dana osmisliti samo nekoliko različitih recepata za vruća i mesna jela. Glavni fokus bit će na prilozima. Pri odabiru jela uzmite u obzir različite varijacije iste hrane, što će vam uštedjeti vrijeme za pripremu jela. Recimo, od mljevenog mesa ne možete raditi samo kotlete, već i supu s polpetama.
Korak 4
Ostaje samo izračunati koliko proizvoda će biti potrebno za pripremu planiranih obroka i odmah ih kupiti za jednu ili dvije sedmice. Skupne kupovine pružaju priliku za uštedu novca i izbjegavanje kupovine nepotrebnih proizvoda bez kojih se može. Trgovinu morate posjetiti samo jednom u nekoliko dana kako biste kupili svježi kruh i mliječne proizvode.
