Koje palačinke ne možete probati na maslene. I evo još jednog recepta za ukusne palačinke od limuna. Korica limuna čini ih vrlo mekanima i ne previše slatkim. Savjetujem vam da ih probate napraviti i jesti s pavlakom.
Neophodno je
- - brašno - 100 g;
- - šećer - 1 kašika;
- - limun - 1 komad;
- - jaja - 3 kom;
- - puter - 50 g;
- - mlijeko - 300 ml.
Instrukcije
Korak 1
Prvo operite limun, a zatim uzmite finu ribež i uklonite koricu s njim. Maslac se, naravno, mora topiti. Uzmite duboku šalicu i u nju umiješajte sljedeće sastojke: brašno, šećer, koricu, maslac. Sve to treba miješati pjenjačom što je brže moguće kako bi brašno bilo zasićeno uljem i ne stvara nepotrebne grudice.
Korak 2
Sada u rezultirajuću smjesu uvodimo jaja, samo ne odjednom, već jedno po jedno. U tom slučaju, tijesto treba promiješati pjenjačom nakon svake. Zatim pažljivo dodajte malo mleka u masu i ponovo mešajte do homogene gustine. Ostavite tijesto da odstoji 20-30 minuta.
Korak 3
Pa, sad pržimo tanke palačinke. Kao što je već spomenuto, mogu se poslužiti uz pavlaku, kao i uz džem i kavijar od štuke. Prijatno! Sretno!
