Kako Da Napravim Kraljevski Puding?

Sadržaj:

Kako Da Napravim Kraljevski Puding?
Kako Da Napravim Kraljevski Puding?

Video: Kako Da Napravim Kraljevski Puding?

Video: Kako Da Napravim Kraljevski Puding?
Video: Kako se pravi najlepši puding! 2024, Marš
Anonim

Vrlo elegantan i nježan puding! Nikada nećete pomisliti da se ovo čudo priprema … od mrvice običnog hleba!

Kako kuhati
Kako kuhati

Neophodno je

  • Za 8 porcija:
  • - 8 jaja;
  • - 130 ml mlijeka;
  • - 450 g šećera sa aromom vanilije;
  • - 8 kašika omiljeni džem;
  • - 230 g bijelog hljeba.

Instrukcije

Korak 1

Pećnicu treba zagrijati na 150 stepeni. U međuvremenu 6 jaja podijelimo na bjelanjke i žumanjke, prva stavimo u hladnjak (na taj način ćemo ih lakše tući).

Korak 2

Pomiješajte žumanjke u posudi sa cijelim jajima. Istucite dok ne postane glatko. Izmrvite hljeb i dodajte žumanjcima i jajima. Tamo također šaljemo mlijeko i 170 g vanilin šećera (šećer koji je bio uskladišten sa mahunom vanilije ili samo šećer i vanilin). Sve miješajte dok ne postane relativno homogeno.

Korak 3

Stavite džem na dno velike posude za pečenje i ravnomjerno rasporedite špatulom. Prelijte mešavinom mleka. Pecite 60 minuta.

Korak 4

Izvadimo proteine iz hladnjaka i tučemo ih dok ne postanu čvrsti, postupno dodajući šećer. Dobivenu meringu stavite na vrh pudinga i vratite u rernu, po mogućnosti na gornji nivo, sve dok ne porumeni (10-15 minuta).

Preporučuje se: