Torta od muškatnog oraščića s datuljama razlikuje se ne samo po ukusu, već i po zdravstvenim prednostima. Kombinacija sastojaka u ovom jelu je vrlo uspješna. Isprobajte ovaj nevjerovatni desert.
Neophodno je
- - šećer - 350 g;
- - brašno - 250 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 2 kašičice;
- - puter - 125 g;
- - jaja - 2 kom.;
- - mlijeko - 200 ml;
- - mljeveni muškatni oraščić - 0,5 kašičice;
- - sušeni urme - 300 g;
- - šećer u prahu - 1 kašika.
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte brašno sa 300 grama granuliranog šećera i praškom za pecivo za tijesto, samo što ste ga prethodno prosijali kroz sito. Sastojke temeljito promiješajte.
Korak 2
Ohlađeni maslac isecite na sitne komade i dodajte ga suvoj smeši od brašna i šećera. Dobro umutiti. Podijelite tijesto na 2 jednaka dijela. Stavite jednu od njih na pergament u kalup za muffine.
Korak 3
Kombinirajte muškatni oraščić sa jajima i mlijekom. Dobivenu smjesu dobro istucite, pa dodajte u preostalu polovinu tijesta. Dobivenu masu ponovo dobro istucite. Stavite je na isto mjesto kao i prvu, odnosno u posudu za pečenje muffina.
Korak 4
Hurme pravilno isperite, a zatim isecite na sitne komade. Nasjeckano suho voće podijelite na dva jednaka dijela. Stavite jedan od njih na površinu budućeg kolača od muškatnih oraščića, a drugi za sada ostavite sa strane i ostavite ga neko vrijeme na miru.
Korak 5
Pecite buduću muškatnu tortu u pećnici na temperaturi od 180 stepeni oko 55-60 minuta.
Korak 6
Nakon isteka tog vremena pečene proizvode izvadite iz pećnice. Na to stavite ostatak nasjeckanog suhog voća i kuhajte još četvrt sata. Torta od muškatnog oraščića s datuljama je gotova! Ako želite, površinu možete posuti šećerom u prahu.
