Semifreddo nije običan sladoled, to je vrlo ukusan talijanski desert koji sada svako može pripremiti u vlastitoj kuhinji. Za ovaj recept morate uzeti mljevene karamelizirane orahe.
Neophodno je
- Za četiri porcije:
- - 1 litar 40% kreme;
- - 10 pilećih jaja;
- - 2,5 šolje šećera u prahu;
- - 10 kašika kašike kakao praha;
- - 5 kašika žlice orašastih plodova;
- - čokolada po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Nećemo vas mučiti, saznat ćemo kako se priprema ovaj ukusni desert. Prvo, morate pobijediti žumanjke sa šećerom, trebali biste dobiti bijelu masu.
Korak 2
Umutite bjelanjke u čvrstu pjenu. Možete im dodati prstohvat soli. Šlag odvojeno umutiti.
Korak 3
Sada pomiješajte sve tučene komponente budućeg sladoleda, dodajte naribanu čokoladu.
Korak 4
Stavite masu u keramičku pločicu ili plastičnu posudu (možete koristiti ambalažu od komercijalnog sladoleda), stavite je u zamrzivač na 2 sata.
Korak 5
Smrznutu poslasticu rasporedite u posude, pospite orašastim plodovima, prelijte kakaom u prahu. Ne čekajte da se otopi - poslužite odmah.
