Limunski kolač svidjet će se onima koji vole peciva s okusom i aromom limuna. Pokazalo se da je ovaj desert vrlo nježnog okusa i jede se gotovo trenutno.
Neophodno je
- Za test:
- - 130 gr. brašno;
- - 75 gr. maslac;
- - žumanjak;
- - 2 kašike šećera.
- Za punjenje:
- - 4 jaja;
- - 100 gr. Sahara;
- - 125 ml kreme;
- - 4 mala limuna.
- Za glazuru:
- - 125 ml vode;
- - 70 gr. Sahara;
- - mali limun.
Instrukcije
Korak 1
U posudi pomiješajte sastojke za podlogu i zamijesite tijesto.
Korak 2
Tijesto razvaljajte između dva lista papira za pečenje (tako se neće zalijepiti za valjak) u krug promjera 28-30 cm.
Korak 3
Podmažite kalup prečnika 20-23 cm i rasporedite razvaljano testo.
Korak 4
Stavite papir za pečenje na vrh tijesta i napunite kalup graškom (grah, grah). Šaljemo ga u pećnicu (190 ° C) na 9 minuta, uklanjamo grašak i papir, vraćamo obrazac s tijestom u pećnicu na još 5 minuta.
Korak 5
Iscijedite sok od 4 limuna. U posudi istucite šećer i jaja dok ne postanu kremasti, dodajte kremu i limunov sok, ponovo tucite masu. Kremu rasporedimo u kalup.
Korak 6
Tart šaljemo u pećnicu (150 ° C) na 40-45 minuta. Izvadimo i ohladimo.
Korak 7
Trenutno pripremamo mirisnu glazuru. Pomiješajte vodu sa šećerom u loncu i zagrijte sirup na laganoj vatri. Limun narežite na vrlo tanke kriške i dodajte sirupu. Kuhajte sirup 15 minuta uz stalno miješanje. Prelijte tart pripremljenim sirupom kroz cjediljku.
Korak 8
Desert se može poslužiti topao ili ohlađen.
