Recept za domaćice početnice. Čak i ako nikada prije niste radili domaće tijesto, uz ovaj ćete recept dobiti izvrsnu tortu od grožđa - bujnu, aromatičnu, vrlo mekanu.
Neophodno je
- - 2 čaše grožđa;
- - 1,5 čaše pšeničnog brašna;
- - 0,75 čaše šećera;
- - 0,25 šalice maslinovog ulja;
- - 1/3 šolje mlijeka;
- - 4 žlice. žlice maslaca;
- - 2 jaja;
- - prstohvat soli, prašak za pecivo, kora limuna.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Isperite grožđe, stavite bobice na papirnati ubrus i osušite. Bolje je uzeti zeleno grožđe, ako ga imate sa sjemenkama, prvo prepolovite svaku bobicu i uklonite sve.
Korak 2
U dubokoj posudi pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i solju. Istucite jaja sa šećerom, dodajte mlijeko i maslinovo ulje, dok tučete smjesu. Rastopite maslac, ulijte u mlečnu smešu, dodajte limunovu koricu po ukusu.
Korak 3
Sada sipajte brašno u dijelovima, miješajte - tijesto za torte je gotovo. Ovo je univerzalni recept za tijesto, na osnovu kojeg možete kuhati ne samo pekarske proizvode s grožđem.
Korak 4
U tijesto dodajte grožđe, lagano promiješajte, pazeći da ne oštetite bobice. Ipak, bolje je uzeti sortu grožđa bez sjemenki, na primjer quiche-mish, kako biste bobice dodali tijestu u cjelini.
Korak 5
Podmažite tepsiju za muffine maslacem i pospite brašnom. Tijesto rasporedite grožđem, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.
Korak 6
Mafinu sa grožđem pecite na naznačenoj temperaturi dok ne omekša. Spremnost provjerite drvenim štapićem - iz tijesta bi trebao izaći suh, bez lijepljenja grudica tijesta. Možete ga poslužiti odmah, ali nakon 1-2 dana kolač ostaje mekan i ukusan.
