Ukusni kolači sa ukusom citrusa. Od kreme se mogu praviti i pavlaka i krema. Napravite 8 porcija od navedenih sastojaka.
Neophodno je
- Za test će biti potrebno:
- • Seljačko ulje - 100 g;
- • Šećer - oko 100 g;
- • 1/2 limuna;
- • narandžasta;
- • Pileća jaja - 2 kom;
- • Pšenično brašno - 100-150 g;
- • Prašak za pecivo - 1 kašičica.
- Za kremu trebate uzeti:
- • Teška krema 200 ml;
- • Almette sir - 150g;
- • Šećer - 50 g.
- Bilo kakvo svježe voće za ukras također će vam dobro doći.
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, trebate naribati koricu limuna i naranče.
Korak 2
Zatim istisnite sok iz njih. Trebat će oko 100 ml.
Korak 3
Maslac sameljite bijelo sa granuliranim šećerom. Dodajte sok i koricu. Dobro promiješajte.
Korak 4
Zatim dodajte jaja, prašak za pecivo i prosijano brašno. Dobro zamijesite tijesto da se ne stvore grudice.
Korak 5
Dobiveno tijesto stavite u kalupe u sloju od oko centimetra i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni.
Korak 6
Dok se keksi pripremaju, možete napraviti kremu. Za to je krema razmućena sa šećerom. Zatim se vrlo pažljivo pomiješaju sa sirom.
Korak 7
Pečene kekse ohladite, a na vrh stavite kremu.
Korak 8
Da bi bili nježniji, kolači moraju stajati u frižideru nekoliko sati.
Korak 9
Po želji ih možete ukrasiti bobičastim voćem.
