Ispada vrlo ukusan i zadovoljavajući desert. Ovu deliciju možete skuhati za porodicu i prijatelje za doručak.
Neophodno je
- - 2 velike banane
- - 2,5 šolje zobene kaše
- - 400 ml kreme bilo kojeg sadržaja masti
- - 350 g jagoda
- - 1 šaka brusnice
- - 2 kašike granuliranog šećera
- - 20 g putera
- - 20 g želatine
- - biljno ulje za podmazivanje
Instrukcije
Korak 1
Dobro isperite banane. Ogulite i izlomite u posudu. Zgnječite vilicom. Trebali biste napraviti pire.
Korak 2
Stavite zobene pahuljice u blender. Mletite dok se ne pojave mrvice. Bananama dodajte mrvice zobi. Dodajte prethodno otopljeni puter. Dobro pomiješajte vilicom. Trebali biste dobiti gustu masu.
Korak 3
Uzmite lim za pečenje. Prekrijte sa nekoliko slojeva specijalnog papira za pečenje. Podmazati biljnim uljem.
Korak 4
Stavite pripremljenu masu na foliju. Oblikujte pravougaonik debljine 1 cm. Stavite u zagrijanu rernu. Pecite 15-20 minuta na 200 stepeni. Izvadite gotovu tortu i ohladite.
Korak 5
Uzmite duboku posudu i u nju ulijte kremu. Dodajte granulirani šećer, promiješajte i pustite da se kuha 5 minuta. Stavite kremu na umjerenu vatru, dodajte želatinu i zagrijte. Kremu miješajte dok se zagrijava. Želatina bi se trebala potpuno rastvoriti. Pripremljenu masu izlijte na zobeni kolač i stavite u frižider na 30 minuta.
Korak 6
Napravite žele od jagoda. Dobro isperite jagode. Uzmite duboku šerpu i dodajte vodu. Dodajte granulirani šećer i brusnice. Stavite na vatru i prokuhajte. Čim voda proključa, dodajte jagode. Kuvati 5 minuta. Dobivenu masu ohladite i sameljite u blenderu. Procijedite kroz sito kako biste uklonili sjeme.
Korak 7
U masu od jagoda dodajte želatinu i pustite da se kuha 10 minuta. Smjesu od jagoda prelijte kremom i stavite posudu u hladnjak dok se ne stvrdne.
Korak 8
Nakon stvrdnjavanja narežite kolač na jednake kockice. Stavite posudu na tanjir. Možete ukrasiti listićima mente. Ispada vrlo delikatan i ukusan desert.
