Kanapei su mali sendviči nanizani na ražanj. Ovo predjelo koje se lako priprema savršeno je za svečani stol. Pored toga, postoji mnogo recepata za svaki ukus.
Neophodno je
-
- Drveni ražnjići
- hleb
- povrće
- pileći file
- konzervirane ribe
- zelje.
Instrukcije
Korak 1
"Riblja kost". Da biste pripremili ovu grickalicu, šalice moraju biti različitih promjera. Prvo nasjeckajte svježi krastavac, zatim jaje, kiseli krastavac, jabuku i masline. Počnite sakupljati drvo s dna.
Korak 2
"Gljivarski proplanak". Lagano prepecite krišku crnog ili bijelog hljeba. Kad se ohladi, premažite maslacem. Skuvajte pileće jaje i isecite na kriške. Odvojite žumanjak i zgnječite vilicom. Nasjeckajte kisele pečurke. Zatim pomiješajte sa žumanjkom, solju, dodajte senf po ukusu. Stavite jaje na hljeb i smjesu gljiva u sredinu. Ukrasite grančicom bilja ili malim pečurkama.
Korak 3
"Vatreni zmaj". Smeđi hljeb narežite na kockice sa strane od oko 3 cm. Stavite u posudu i pospite paprikom. Promiješajte i pustite da odstoji 10 minuta. Nasjeckajte slaninu i otopite je u zagrijanoj tavi. Sitno nasjeckajte crvenu ljutu papriku, prethodno očišćenu od sjemenki. Provucite češnjak kroz prešu. Slanini dodajte začine i malo popržite. Zatim stavite kruh u tavu. Držite na laganoj vatri 5 minuta. Ohladite krutone. Sir narežite na kockice. Operite papriku, uklonite sjeme. Isecite na kriške. Stavite krišku hljeba, sira i papra na drvene ražnjeve.
Korak 4
"Povrće". Francuski hljeb narežite na kriške i premažite maslacem. Stavite krišku paradajza na vrh zelene salate. Osigurajte povrće drvenim ražnjem.
Korak 5
"Piletina". Beli ili crni hleb isecite na kriške figurica. Premažite maslacem i prelijte kuhanim pilećim fileom isečenim na trake. Ukrasite grančicom začinskog bilja i pastom od paradajza.
Korak 6
"Riblje mjesto". Smeđi hljeb narežite na kriške i lagano zapecite. Na ohlađeni tost stavite krišku sardine ili bilo koje druge konzervirane ribe bez kostiju. Preliti majonezom, koja je prethodno pomešana sa paradajz pastom ili špinatom. Ukrasite oljuštenim klinom limuna.
