Šta kuhati za doručak? Ovo je pitanje relevantno za većinu domaćica, jer jelo ne bi trebalo biti samo ukusno, već i zdravo. A s obzirom na to da svaka žena nema puno vremena ujutro, recept treba jednostavan i nepretenciozan. Upravo ono što se sada nudi vašoj pažnji. Svi članovi vašeg domaćinstva svidjet će se ovoj piti od sira, probajte je skuhati i sami ćete se uvjeriti!
Neophodno je
- Sastojci za podlogu od prhkog tijesta:
- • Pileće jaje 2 komada.
- • Puter (ili margarin, namaz) 100-110 grama.
- • Brašno 1 čaša.
- • Sol (prstohvat).
- • Prašak za pecivo 1 kašičica.
- Sastojci za punjenje:
- • Tvrdi sir 170 grama.
- • Sireva 5% 250 grama.
- • Zeleno (peršin, kopar) 1 svežanj.
- • Jaje 2 komada.
- • Luk 1 komad.
- • Ulje za prženje.
- • Sol po potrebi.
Instrukcije
Korak 1
Otopite puter od tijesta, a zatim malo ohladite.
Korak 2
Brašno u koje se miješa prašak za pecivo mora se prosijati.
Korak 3
Brašno sipajte u posudu sa maslacem, tucite jaja, nastavite da mesite i dodajte brašno (3-4 seta). Dobiveno tijesto ne smije se lijepiti za ruke.
Korak 4
Pripremimo punjenje. Nasjeckajte luk i pržite, ali nemojte pretjerivati, trebao bi postati proziran i to je sve!
Korak 5
Svježi sir izgnječite vilicom, a sir grubo naribajte.
Korak 6
Nasjeckajte bilje i dodajte ga u fil. Promiješajte.
Korak 7
Baza - stavite tijesto u kalup i poravnajte ga.
Korak 8
Nadjev ravnomjerno rasporedite po podlozi, ne zaboravite oblikovati stranice uz rub torte.
Korak 9
Pecite originalnu pitu od sira i skute oko 40 minuta na 180 stepeni.
Korak 10
Gotovo jelo možete poslužiti za doručak, za čaj, za čorbe ili ga ponijeti sa sobom na posao.
Za pripremu takve torte potrebno je vrlo malo vremena, ali blagodati proizvoda su sačuvane. Pripremite jela od svježeg sira, jer nisu zadovoljni samo odrasli, već i djeca.
