Ovaj kolač s bogatim ukusom sira može se koristiti kao ručak na otvorenom ljeti, a kao dodatak bogatoj juhi zimi!
Neophodno je
- - 1,25 šolje brašna;
- - 2,5 kašičice brašno;
- - 3 velika jaja;
- - 250 g sušenog paradajza;
- - 75 ml sušenog ulja paradajza;
- - 120 g nemasne pavlake;
- - 1,25 kašičice Sahara;
- - 190 g sira Čedar;
- - 125 g feta sira;
- - 2,5 žlice. sušeni bosiljak;
- - biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite pećnicu i kalup: prvu zagrijte na 200 stepeni, a drugu podmažite rastopljenim maslacem i lagano pospite grizom ili brašnom.
Korak 2
Prosijte brašno u veliku posudu s praškom za pecivo, solju i paprom. Sir izmrvite ili naribajte na sitnoj ribežu.
Korak 3
Kiselu pavlaku kombinirajte mikserom sa jajima na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Zatim dodajte ulje sušene rajčice (može se zamijeniti uljem sa začinima) i ponovo promiješajte. Dodajte brašno, a zatim isključite mikser i špatulom umiješajte sir i paradajz.
Korak 4
Stavite tijesto u kalup, poravnajte vrh mokrom lopaticom. Pošaljite na sredinu rerne oko 40-50 minuta. Izvadite i potpuno ohladite, a zatim stavite u frižider: ovo će tortu učiniti ukusnijom.
