Post je vjerski uvjetovana tradicija suzdržavanja od određene hrane i pića. Da biste olakšali post, postoji mnogo posnih recepata. Na primjer, lepinje s biljem i sušeni paradajz mogu diverzificirati nemasni meni. Mogu se poslužiti topli ili hladni.
Neophodno je
- - 600 g pšeničnog brašna;
- - 300 ml tople vode;
- - 100 g sušenog paradajza;
- - 15 g šećera, sol;
- - 6 kašika žlice maslinovog ulja;
- - 2 kašike žlice soja sosa;
- - 5 g suvog kvasca;
- - suvi origano, bosiljak.
Instrukcije
Korak 1
Kvasac otopite u šećeru u toploj vodi, dodajte šećer, ostavite 10 minuta.
Korak 2
Sušene paradajze narežite na sitne komade. Kombinirajte paradajz, prosijano brašno, bosiljak, origano, dodajte soja sos, puter, pjenasti kvasac, umijesite.
Korak 3
Dodajte toplu vodu i umijesite tijesto koje se ne stisne. Dobiveno tijesto stavite u posudu, prekrijte peškirom - pustite da naraste.
Korak 4
Razvaljajte prikladno tijesto u pravokutnik debljine 1 centimetar, premažite žlicom maslinovog ulja. Tijesto razvaljati u rolat, isjeći na komade široke 3 centimetra.
Korak 5
Stavite lepinje na lim za pečenje i odmorite se 20 minuta.
Korak 6
Pošaljite lepinje u pećnicu, kuhajte 20 minuta na 200 stepeni.
