Ovaj desert od čokoladne banane istovremeno podsjeća na brownie i cheesecake. Ispada vrlo ukusno, iako ne baš slatko zbog prisustva tamne čokolade u receptu.
Neophodno je
- Za četiri porcije:
- - 150 g tamne čokolade;
- - 100 g svježeg sira;
- - 80 g putera;
- - 3 jaja;
- - 1 banana;
- - 3 kašike. kašike pšeničnog brašna, šećer;
- - 1 tbsp. kašika kakao praha.
Instrukcije
Korak 1
Tamnu čokoladu otopite na maslacu na vodenoj kupelji dok ne postane glatka. Ako želite napraviti slađi desert, tada možete uzeti mliječnu čokoladu.
Korak 2
Pomiješajte brašno sa kakaom u prahu. Istucite 2 jaja sa 2 kašike šećera dok smjesa ne posvijetli. U razmućena jaja dodajte čokoladnu masu, dodajte brašno sa kakaom u prahu, promiješajte. Sada imate tijesto za donji sloj torte od sira.
Korak 3
Ogulite bananu, zgnječite viljuškom, pomiješajte sa svježim sirom i jednim jajetom, dodajte 1 žlica. kašika šećera. Temeljito promiješajte masu tako da nema grudica.
Korak 4
Podmažite kalup maslacem, na dno stavite čokoladno tijesto. Na vrh izlijte masu od skute i banane. Stvarajte slučajne uzorke žlicom ili vilicom. Kuhajte pola sata u rerni na 180 stepeni.
