Nije potrebno dugo stajati za štednjakom kako biste pripremili punopravni ručak ili večeru. Ako imate pećnicu i rukav za pečenje, lako možete napraviti ukusno obilno jelo od mesa i krompira, a da ne potrošite ni sat vremena. Zbog činjenice da su pečeni u vlastitom soku i začinima, ispada da je jelo vrlo nježno, sočno i aromatično.
Neophodno je
- - meso (piletina ili svinjetina) - 0,5 kg;
- - krompir - 1 kg;
- - luk - 2 kom.;
- - beli luk - 2 karanfilića;
- - puter - 50 g;
- - soja sos - 2 tbsp. l.;
- - sušeni kopar - 1 kašika. l.;
- - mljeveni crni biber - 3 prstohvata;
- - sol;
- - čahura za pečenje.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite i isperite krompir i luk. Uklonite ljusku sa češnjaka. Krompir srednje veličine nasjeckajte na 8-10 komada. Ako je mali, možete ga podijeliti na 4 dijela. Luk narezati na četvrtine. Nasjeckajte bijeli luk.
Korak 2
Ako imate svinjetinu, narežite je na male kockice. Ako piletina, na primjer, ima krila, butine ili batake, ostavite ih netaknutima. Trljajte meso mljevenim crnim biberom.
Korak 3
Uključite pećnicu, postavite temperaturu na 200 stepeni. Uzmi rukav za pečenje. U to stavite nasjeckani krompir, luk i meso. Stavite beli luk. Ulijte soja sos. Dodajte puter, sušeni kopar i sol. Sve dobro promiješajte. Nakon toga ivicu rukava čvrsto zavežite u čvor ili ga pričvrstite kopčom.
Korak 4
Stavite rukav na lim za pečenje ili posudu za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu na 45-50 minuta. Nakon isteka vremena uklonite rukav i stavite ga na veliku posudu. Napravite veliki rez na njemu i pažljivo ga uklonite. Podijelite krompir s mesom u porcije i poslužite sa svježom salatom i začinskim biljem.
