Brza torta bez pečenja upravo je ono što treba lijenim ljudima i ljubiteljima ukusne hrane, a da se ne zamaraju dugim kuhanjem. I nemaju svi kod kuće pećnicu, koja takođe ponekad ometa uživanje u delikatnom desertu iz vlastite pripreme. Ovdje vam recept omogućava da napravite mekani kolač od medenjaka i kuvanog kondenzovanog mlijeka za samo 10 minuta, na iznenađenje svih domaćinstava. Možete čak dodati i intrige, a da nikome ne kažete sastav sastojaka, pustite ih da pogađaju i pitaju se tokom prijateljske čajanke.
Za kuhanje možete uzeti najjednostavnije medenjake iz najbliže trgovine, ali bolje je pokazati maštu prilikom odabira glavnog sastojka. Napokon, lako je naći poslasticu s okusima čokolade, mente, vanilije, orašastim plodovima, džemom, džemom ili obojenom glazurom. I svaki će se novi kolač od medenjaka razlikovati od prethodnog, čineći domaćinstva i goste nestrpljivim čajankom s ukusnim desertom.
Po želji orašaste plodove možete ukloniti sa popisa sastojaka zamijenivši ih kriškama zrele banane, kandiranim voćem ili kriškama kivija. Varenku je lako zamijeniti za jednostavno kondenzirano mlijeko ili sirnu pavlaku - neće ispasti ništa gore nego u originalnom receptu. Općenito je dozvoljeno maštati, pogotovo ako kod kuće ima male djece ili muža slatkog zuba.
Sastojci
Lista proizvoda je iznenađujuće kratka i jednostavna. Za pripremu deserta bez pečenja trebat će vam samo 4 pozicije:
- 300 g medenog medenjaka, mente ili čokolade (možete uzeti 100 g svake sorte, to će biti još ukusnije i neobičnije);
- 100 g kuvanog kondenzovanog mlijeka (kupljeno ili domaće, druga opcija je poželjnija);
- 100 g masne i guste pavlake (najmanje 15% masti);
- pola čaše nasjeckanih oraha.
Korak po korak recept
Sva domaća jela mogu se nazvati opcijom „žurbe“. Potrebno je samo nekoliko jednostavnih i jednostavnih koraka.
1) Lomenjake izlomite rukama na sitne komade ili isecite na krugove. Dobit ćete neku vrstu "pinča", poput iskusnih kuhara u restoranu, ali pojednostavljenu verziju.
2) Na suhoj tavi pržite orašaste plodove nasjeckane mlinom za meso ili blenderom, tako da malo porumene i steknu svjetliju aromu.
3) Ulijte orahe u posudu sa medenjacima.
4) Odvojeno kombinirajte kiselu pavlaku i kuvano kondenzirano mlijeko miješajući ove komponente žlicom ili vilicom. Zbog tako male količine ne vrijedi uzimati mikser, kasnije će trebati više vremena za pranje. Budući da je kondenzirano mlijeko vrlo slatko, a medenjaci su glazirani, nema potrebe za dodavanjem šećera u recept.
5) Masu miješajte vilicom dok ne postane jednolična u boji i konzistenciji. Dobit ćete nježnu kremu boje kafe, vrlo slatkog okusa.
6) Dobivenom masom prelijte komade medenjaka i orahe, dobro promiješajte u posudi.
7) Uzmite oblik ili posudu, prekrijte je prozirnom folijom i napunite je oblogom za torte. Ne morate ga peći, već ga morate staviti na pola sata u hladnjak. Za to vrijeme mrvica medenjaka zasitit će se kremom, malo zgusnuti i omekšati.
Preostalo je samo okrenuti posudu na ravnu ploču, pažljivo ukloniti i baciti prozirnu foliju. Vrh deserta bez pečenja i prženja može se ukrasiti naribanom čokoladom, šećerom u prahu, pavlakom ili sirnom kremom, kondenziranim mlijekom, kriškama banane ili kivija.
Kolač bez pečenja priprema se za 10 minuta, a za to vrijeme možete samo prokuhati kotlić i postaviti prijatelje za sto da uživaju u delikatnom desertu u žurbi.
