Čak će se i početnica domaćica snaći u pripremi ovog divnog mirisnog kolača s najnežnijim ukusom čokolade.
Neophodno je
2 šolje brašna; - 150 g putera; - 1 šolja šećera; - 1/3 šolje mlijeka; - 3 kašike. kakao žlice; - 0,5 kašičice sode, gašeno sirćetom; - tamna čokolada; - biljno ulje
Instrukcije
Korak 1
Omekšani puter izgnječite šećerom. Istucite jaja mikserom ili pjenjačom dok ne postanu gusta pjena i lagano pomiješajte s maslom od maslaca.
Korak 2
Smjesi dodajte mlijeko, brašno i sodu gašenu sirćetom. Sve temeljito promiješajte. Podijelite tijesto na dva dijela približno jednake zapremine. U jedan dodajte kakao u prahu i miješajte smjesu dok tijesto ne dobije homogenu čokoladnu boju.
Korak 3
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i pospite brašnom. Prvo rasporedite bijelo tijesto, a zatim tamno. Sada dodajte mramorni efekt. Da biste to učinili, pomoću vilice lagano se krećite u krug, lagano miješajući slojeve torte.
Korak 4
Zagrijte pećnicu i stavite posudu u nju na oko 40-50 minuta. Spremnost kolača provjerite drvenom čačkalicom. Ako se tijesto ne lijepi za čačkalicu nakon što ga zalijepite u tortu, onda je torta gotova.
Korak 5
Otopite pločicu tamne čokolade u vodenoj kupelji. Prelijte topljenu čokoladu na vrh gotovog kolača. Pospite kakaom, šećerom u prahu ili slastičarskim posipima.
