Danas ćemo pripremiti ukusno jelo. Ovo je salata neobičnog naziva "Gnijezdo gluhara". Čak i ako su vam gosti skoro pred vratima, a nemate ništa ukusno, pokušajte skuhati ovu salatu. Vrlo je brz, ekonomičan i ukusan.
Neophodno je
- pileća prsa - 200 g
- jaja - 3 kom.
- krumpir veliki - 3 kom.
- majonez - 1 limenka
- beli luk - 2 karanfilića
- suncokretovo ulje - 100 g
- sol, biber i neko bilje
Instrukcije
Korak 1
Da biste pripremili ovu salatu, krompir morate oprati, oguliti. Dalje, krompir trebate narezati na male trakice i pržiti ga u velikoj količini biljnog ulja na jakoj vatri dok ne pokrije zlatno smeđu koru. (Tavu prethodno zagrijte sa suncokretovim uljem). Nakon toga sklonite s vatre i ohladite.
Korak 2
Pileća prsa dobro isperite hladnom vodom, prokuhajte i pustite da se ohlade, a zatim isecite na male kockice. Jaja tvrdo skuhajte, odvojite žumanjak od proteina. Naribajte protein, pomiješajte s majonezom, belim lukom i pilećim prsima u posebnoj šalici. U drugu posudu naribajte žumanjak, pomiješajte sa začinskim biljem, bijelim lukom i majonezom dok ne postane glatko, tako da možete oblikovati kuglice i praviti "ptičja jaja".
Korak 3
Uzimamo lišće salate, dobro ih isperemo hladnom vodom i stavimo na prelijepu posudu. Smjesu pilećih prsa stavite na lišće salate, položite krompir oko ivica tako da se stvori gnijezdo i u sredinu stavite žumanjke.
To je sve, naša salata je spremna za posluživanje. Mislim da ovom salatom ne samo da možete prehraniti porodicu, već i ugodno iznenaditi goste. Vaši prijatelji i porodica će cijeniti vaše kulinarske vještine.
