Pica "Primavera"

Pica "Primavera"
Pica "Primavera"

Sadržaj:

Anonim

Pizzu nije najlakše pripremiti, jer zahtijeva određene vještine u radu s tijestom, a vještine dolaze samo s iskustvom. Ako savladate osnove izrade tijesta, uskoro možete naučiti sve suptilnosti njegove pripreme. Postoji prilično ovih suptilnosti, ali glavna je naučiti „osjećati se“, odnosno razumjeti kada je tačno spremna i pogodna za pečenje (prilično elastična, mekana ili, obrnuto, hladna).

Pica "Primavera"
Pica "Primavera"

Neophodno je

  • Za test:
  • - 600 g brašna
  • - 1 tbsp. suhi kvasac
  • - 100 g putera
  • - 200 ml tople vode
  • - 1 kašičica Sahara,
  • - sol po ukusu
  • Za punjenje:
  • - 100 g mekog sira
  • - 2-3 paradajza
  • - 1-2 tikvice
  • - 100 g zelenog graška
  • - 50 ml biljnog ulja
  • - peršin, kopar, sol, mljeveni crni biber po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Otopiti šećer u vodi, dodati kvasac, ostaviti 10 minuta. Zatim dodajte otopljeni puter, pola brašna i sol. Postepeno dodajući preostalo brašno, umijesite tijesto. Mijesite tijesto rukama na pobrašnjenoj površini 5 minuta da se stegne.

Korak 2

Sir narežite na kriške, paradajz na tanke kriške, tikvice na kriške. Tijesto tanko razvaljajte, poprskajte biljnim uljem, rasporedite nadjev, ukrasite začinskim biljem.

Korak 3

Pecite pizzu u zagrijanoj rerni 20-30 minuta.

Preporučuje se:

"Kelvis" (jabukovača): Opis Pića, Korisna Svojstva

"Kelvis" (jabukovača): Opis Pića, Korisna Svojstva

Kelvis - jabukovača, je slabo alkoholno piće. To je obično ili gazirano vino napravljeno od voća (jabuke, kruške, trešnje), ali pod drugačijim imenom od Francuske (Cidre). Način proizvodnje oba pića je isti. Istorija porijekla jabukovače Prava istina o porijeklu ovog pića nije jasna, iako postoje razne verzije

Kako Se Pojavio Običaj "pića Za Broderhaft"

Kako Se Pojavio Običaj "pića Za Broderhaft"

Gotovo svaka odrasla osoba više je puta u životu čula izraz "piće za bratstvo". I mnogi su pili na sličan način. Ali ne znaju svi istoriju ovog rituala. Iz rječnika U prijevodu s njemačkog, riječ "Bruderschaft"

Pica "Margarita"

Pica "Margarita"

Nudim vam najklasičniji recept za pripremu pizze bez mesa i kobasica - "Margarita". Ukusna vegetarijanska pica već je dugo zauzela svoje mjesto među ostalim mediteranskim jelima. Neophodno je - 500 grama brašna, - 20 grama svježeg kvasca, - 3-4 kašike tople vode, - 8 kašika biljnog ulja (maslinovo ili suncokretovo), - 350 grama paradajza, - 300 grama sira, - 3-4 lista bosiljka, - mljeveni crni biber i sol po ukusu

Vegetarijanska Pica "Povrće"

Vegetarijanska Pica "Povrće"

Ne vole sva vegetarijanska jela, što je šteta. Povrća pizza ispada vrlo sočna i svaki će gurman cijeniti njezin ukus. Neophodno je - brašno - 400 g - voda - 1 čaša (približno 200-250 ml) - kvasac 15 g (1/2 pakovanja) - sol - 1 kašičica - šampinjoni - 300 g - luk 1 kom

Domaća Pica "Sytnaya"

Domaća Pica "Sytnaya"

Posebnost ove pizze je, za razliku od uobičajene, koja se poslužuje u kafićima i restoranima, u tome što je vrlo gusta i zadovoljavajuća, a ne košta toliko. Idealno je za odmor. Neobičan ukus i nestandardno punjenje učinit će vam čast kao gostoljubiva domaćica