Posebnost ove pizze je, za razliku od uobičajene, koja se poslužuje u kafićima i restoranima, u tome što je vrlo gusta i zadovoljavajuća, a ne košta toliko. Idealno je za odmor. Neobičan ukus i nestandardno punjenje učinit će vam čast kao gostoljubiva domaćica.
Neophodno je
- - Kvasno tijesto - 500 g
- - kobasica (rezanje) - 300 g
- - Mljeveno meso - 250 g
- - kiseli krastavci - 2-3 kom.
- - Jaje - 2 kom.
- - paprika (bugarska) - 150 g
- - Masline ili masline - 1/2 konzerve
- - Paradajz - 2 kom.
- - Paradajz pasta - 100 g
- - Ljut sos od paradajza - 50 g
- - majonez - 50 g
- - sir - 300 g
Instrukcije
Korak 1
Razvaljajte tijesto. Ne treba ga praviti pretankim, jer će biti puno nadjeva, a tijesto će se razbiti. Dovoljno je 1 cm.
Korak 2
Kuvanje nadjeva. Skuhajte jaja, ogulite ih i sitno nasjeckajte. Kobasicu narežite na slamke. Krastavci u kockicama ili krugovima, ovisno o veličini. Nasjeckajte papriku na kockice. Prepolovite masline ili masline. Narežite paradajz na kriške. Sir naribajte na srednje ribežu.
Korak 3
Stavite tijesto na lim za pečenje, savijte rubove. Podmažite dno buduće pice paradajz pastom, rasporedite sloj mlevenog mesa. Zatim ulijte kobasicu, biber, krastavce, prekrijte slojem tjestenine pomiješane s ljutim umakom i majonezom. Pospite jajima, stavite masline i paradajz, sve pospite sirom odozgo.
Korak 4
Stavimo pizzu u zagrijanu rernu, pečemo na temperaturi od 220-230 ° C 40-45 minuta dok ne bude potpuno kuvana.
