Nježni kokošji kolut može se napraviti za nekoliko sekundi pomoću ovog jednostavnog recepta. Glavna prednost ove metode je mala količina sastojaka i demokratski trošak. Pileći kolut je izvrsna opcija i za hladna i za topla predjela.
Neophodno je
- - jaja (4 kom.);
- –Sir (40 g);
- –Majoneza (140 g);
- - griz (30 g);
- - mleveno pile (270 g);
- - luk (1-2 kom.);
- -solna paprika;
- - mešavina italijanskog bilja (7 g).
Instrukcije
Korak 1
Jaja izlomite u posudu i promućkajte, dodajte majonezu, so, biber i naribani tvrdi sir. Nakon toga u rezultirajuću smjesu ulijte griz i pričekajte da žitarice nabubre. To će trajati 5-8 minuta.
Korak 2
Luk narežite na sitne komade i zapecite na vrućem maslinovom ulju. Dodajte mleveno pile, pokrijte tavu i dinstajte. Stavite pripremljeno mleveno meso sa lukom u šolju, ostavite da se ohladi.
Korak 3
Podmažite pleh uljem za jelo, prekrijte pek papirom za pečenje, izlijte tijesto iz jaja, sira i majoneze. Pospite mješavinom italijanskog bilja. Pazite da se smjesa ravnomjerno rasporedi po plehu. Debljina sloja tijesta ne smije biti veća od 3 cm.
Korak 4
Omlet će biti pečen za nekoliko minuta. Zatim izvadite lim za pečenje, pažljivo uklonite prvi sloj rolne, pustite da se ohladi. Pripremite unaprijed foliju na koju želite staviti mljeveno meso. Zarolajte rolat, dobro zatvorite bočne strane folije i stavite u pećnicu da se peče. Za 40-50 minuta dobićete najnježniji kolut od piletine.
