Ukusno i sočno pečenje možete brzo pripremiti kod kuće, a istovremeno koristeći minimum sastojaka. Sadržaj posude izravno ovisi o vašim ukusnim preferencijama i fantazijama.
Neophodno je
- Za pripremu klasičnog pečenja za 5 lonaca, po 0,33 l. potrebno:
- - 500 grama svinjskog mesa
- - 5 krompira
- - 2 luka
- - 2 šargarepe
- - Majonez
- - Sol i začini po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Čistimo krompir, luk i šargarepu. Oljušteno povrće temeljito isperite. Krumpir narežite na male kockice, mrkvu na male kockice, luk nasjeckajte na sitno. Meso isecite na sitne komade, a zatim mu dodajte malo soli.
Korak 2
Stavite luk u mali sloj u lonce. Zatim rasporedite meso. Bit će ukusnije i sočnije na jastuku od luka.
Stavite kockice krompira na meso. Prije slaganja krumpir se može uvaljati u unaprijed pripremljenu mješavinu začina, u kojem slučaju nema potrebe ništa drugo soliti i papriti. Da biste pripremili ovu smjesu, kombinirajte sol, biber i začine za meso u posebnoj posudi.
Krompir preliti mrkvom.
Ako krompir niste uvaljali u začine, tada lonac malo posolite i popaprite.
Korak 3
Zatim dodajte oko 50 ml vode u posudu tako da bude puna oko četvrtine. Tako će pečenje biti suho.
Iscijedite malo majoneze na sve slojeve prije pokrivanja poklopcem.
U zagrijanoj rerni na 170 stepeni pecite lonce 60 minuta.
