Kuhanje grickalica od paprike. Lako, ukusno, ne pretučeno!
Neophodno je
- - bugarski biber 4 komada (raznobojni);
- -200 grama maslaca bijeli hljeb;
- -200 grama fetaki sira;
- -2 pileća jaja;
- -0,5 čaše mlijeka;
- -1 kašika kašika biljnog ulja;
- -3-4 pera zelenog luka;
- -sol po ukusu;
- -ploča;
- -Šolja;
- -vijenac;
- -daska za rezanje;
- -nož;
- -pan;
- - lim za pečenje;
- -peć.
Instrukcije
Korak 1
Papriku prerežite uzdužno, zadržavajući peteljke, izvadite sjemenke, operite i osušite. Sir narežite na male kockice. Hlebu odrežite koru, isecite na kockice, osušite u šerpi bez ulja. Kombinirajte jaja sa mlijekom, promiješajte i umutite pjenjačom.
Korak 2
Operite zeleni luk, osušite i narežite na kolutiće. Odvojite malo kockica sira, ostatak kombinirajte s prženim kockicama hljeba, dodajte malo soli i lagano promiješajte. Polovine paprike napunite mješavinom feta sira i kockica hljeba. Prelijte filom od jaja. Na to stavite preostale kockice sira.
Korak 3
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite polovine paprike na lim za pečenje podmazan biljnim uljem. Pecite 15 minuta. Stavite na tanjir, ukrasite zelenim lukom.