Ako zaista želite pojesti nešto "ukusno", ali vas je lijeno trčati u trgovinu, tada možete nešto skuhati vlastitim rukama. Bit će ukusnije i ugodnije!
Neophodno je
- Tijesto:
- puter-100 gr.
- granulirani šećer-65 gr.
- pšenično brašno-165 gr.
- žumanjak-1kom.
- prašak za pecivo-1 / 3 žličice
- Krema:
- bjelanjak - od 2 jaja
- voda-50 gr
- granulirani šećer-140 gr
- limunov sok-1 / 2 žličice
Instrukcije
Korak 1
Rastopite puter na sobnoj temperaturi i pomiješajte sa šećerom i žumanjkom. Sve dobro promiješajte. Kad se šećer otopi, dodajte brašno i prašak za pecivo. Zatim treba dodati šećer i zamijesiti tijesto.
Korak 2
Kalupi moraju biti podmazani biljnim uljem i napunjeni sa oko trećine tijesta. Dalje, kalupe treba staviti u pećnicu, prethodno zagrijati na 180 stepeni i peći 10-15 minuta
Korak 3
Sada pravimo proteinsku kremu. Za vodu i šećer skuhajte sirup. Kuhajte ga na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje.
Dobro umutite bjelanjke. Nakon mućenja proteinske kreme ulijte sirup u malo mlaza i umiješajte ga u kremu. Slastičarsku špricu napunimo gotovom proteinskom kremom i njome punimo naše košarice. Sve! Korpe su spremne. Prijatno!
