Kuhana jaja česti su gosti na stolu. Koriste se i kao gotova hrana i kao dodatak jelima i salatama. U članku ćemo razmotriti recepte pomoću kojih ćemo naučiti kako pravilno kuhati, tako da jaja ispadnu tvrdo kuhana, u vrećici i ne puknu tijekom kuhanja.
Koliko minuta kuhati jaja
Prosječno vrijeme kuhanja je 3-10 minuta, ovisno o veličini proizvoda i načinu kuhanja. Sva hrana se kuha u loncu vode ili u sporom štednjaku.
- … Vrijeme kuhanja je 3 do 4 minute na štednjaku ili 5 minuta u multivarku (na pari).
- … Vrijeme kuhanja u loncu je oko 4-5 minuta ili 7 minuta u polaganom kuhalu (na pari).
- Tvrdo kuvano. 8-10 minuta u vodi ili oko 11 minuta pomoću multivarka.
Često postavljana pitanja o problemu kuhanja
- … Ako se to dogodi, znači da je hrana koja se priprema nekvalitetna i opasno ju je kuhati.
-
… Prije nego što voda zavrije, podmetnite vatru na visoku razinu i važno je ne preskočiti postupak ključanja, jer kod jake vrućine jaja počinju skakati u vodu i udarati o bokove lonca. Nakon ključanja, podesite vatru na nizak nivo tako da voda jedva klokće.
- … Nakon isteka potrebnog vremena nakon ključanja, kako je gore opisano, jaja će biti spremna.
- … Treba ga držati u blizini jakog izvora svjetlosti, poput stolne svjetiljke. Ako je žumanjak vidljiv, a jaje prozirno, onda je sirovo. Ako ne, onda kuhano. Postoji i drugi način: staviti na ravnu površinu, vrtjeti se poput vrtloga. Ako se brzo okreće, kuhano je, a ako se sporo okreće, onda je sirovo.
