Multicooker se vrlo često koristi u modernim kuhinjama, jer brzo i lako priprema razna jela. Domaća kuhana svinjetina nije izuzetak.
Neophodno je
- - 1 kg svinjskog filea,
- - sok od jednog limuna,
- - sol i biber po ukusu,
- - suncokretovo ulje za marinadu,
- - 3-4 režnja češnjaka za aromu,
- - začini po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Svinjski file mora se rezati, ali ne u potpunosti, već tako da izgleda kao otvorena knjiga, na 3-4 komada.
Korak 2
Zatim je treba posoliti, popapriti i staviti u marinadu, pripremljenu od mješavine limunovog soka i par kašika biljnog ulja. Meso se preporučuje marinirati 12 sati, tako da će izgledati nježnije i sočnije.
Korak 3
Dalje, začini po ukusu položeni su u rezove čena belog luka.
Korak 4
Pažljivo preklopimo svinjetinu s rezovima i zategnemo koncem presavijenim u više nabora.
Korak 5
U multivarki u Express modu komad mesa prži se sa svih strana. Prve 3 minute meso se prži s jedne strane, a zatim se uključuje način zagrijavanja. Zatim se prži na drugoj strani oko 3 minute.
Korak 6
Zatim sve napunimo čašom vruće vode, način parenja / kuhanja odabere se za paru, a kuhana svinjetina dinsta oko 1 sat.
