Glavni sastojak salate je prženi pileći file. Da salatu učinite dijetetskijom, možete jednostavno skuhati file.
Neophodno je
- - 500 g pilećeg filea,
- - sol i biber po ukusu,
- - ½ žličice mlevene paprike,
- - 250 g tikvica,
- - 1 avakado,
- - 300 g čeri paradajza,
- - 200 g listova zelene salate.
- Za dresing salate:
- - 1 tbsp. limunov sok
- - 3 kašike. maslinovo ulje,
- - 2 češnja belog luka,
- - sol i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate pripremiti čips od sira. Da biste to učinili, na laganoj vatri trebate zagrijati suhu tavu i posipati je sitno naribanim sirom srednjim slojem. Nakon što se sir otopi, uklonite brzinu s vatre i pažljivo uklonite čips.
Korak 2
Pileći file mora biti soljen, biber i začinjen paprikom. Zatim je potrebno pržiti na suncokretovom ulju s obje strane dok ne bude spremno, oko 3-5 minuta sa svake strane.
Korak 3
Zuini se mora prerezati na 2 dijela. Po potrebi odstranite sjeme i narežite na kriške debljine oko 5 mm.
Korak 4
Cherry paradajz treba razrezati na 2 ili 4 komada. Ovisi o veličini povrća.
Korak 5
Prerežite avokado na pola, izvadite košticu, uklonite koru. Isecite pulpu na kockice.
Korak 6
Pržite tikvice dok ne omekšaju, otprilike 3-5 minuta.
Korak 7
Benzinska pumpa se sada priprema. Da biste to učinili, tucite vilicom maslinovo ulje, sok od limuna i iscijeđeni sok od bijelog luka dok ne postane glatko. Dodaju se sol i biber.
Korak 8
Listovi salate polože se u dresing i pomešaju. Pripremljena salata stavlja se na tanjire, dodaju se ostali sastojci i ukrašava čipsom od sira.
