Postoji mnogo različitih recepata za supe s različitim vrstama mesa i povrća. Svinjetina je omiljena u gotovo svakoj porodici.
Neophodno je
- - svinjetina 500 g
- - šunka 200 g
- - kobasice (kobasice) 200 g
- - kiseli krastavci 4 kom.
- - paradajz pasta 2 kašike
- - začini
- - kajmak
- - šargarepa 1 kom.
- - luk 1 kom.
Instrukcije
Korak 1
Da biste pripremili ukusnu, bogatu i nasitnu juhu, morate pravilno pripremiti juhu. Da biste to učinili, uzmite svinjetinu s kosti i skuhajte od nje bogatu juhu. Pirjati sat vremena na umjerenoj vatri. Pred kraj kuhanja dodajte sol, biber po ukusu i lovorov list.
Korak 2
Zatim pripremamo sve sastojke za mešalicu. Operite i ogulite mrkvu, luk, krompir. Naribajte mrkvu na gruboj ribež. Luk narežite na kockice, a krompir sitno nasjeckajte na kockice ili trakice. Na biljnom ulju pržite mrkvu i luk dok ne porumene. Kasnije smo stavili krastavce, kojih je prije bilo tri na grubom ribežu. Dodajte pastu od paradajza. Nakon dodavanja krastavaca i paste od paradajza, dinstajte povrće 5 minuta.
Korak 3
Zatim uzmite kobasicu, šunku i narežite na kockice ili trake. Stavili smo kobasice u gotovu juhu. Zatim stavite krompir i kuhajte dok ne omekša. Prženo povrće dodajte u čorbu i kuhajte još 15 minuta. Zatim poklopite i pustite da se juha strmo strmi.
