Kako Peći Holandsku Pitu Od Jabuka

Sadržaj:

Kako Peći Holandsku Pitu Od Jabuka
Kako Peći Holandsku Pitu Od Jabuka

Video: Kako Peći Holandsku Pitu Od Jabuka

Video: Kako Peći Holandsku Pitu Od Jabuka
Video: Brza Pita od Jabuka POSNO | Quick Apple 🍎 Pie 2024, Novembar
Anonim

Ovaj recept će se svidjeti onima koji poštuju veliku količinu gustog voćnog nadjeva u kombinaciji s osjetljivim mrvičastim tijestom.

Kako se peče holandska pita od jabuka
Kako se peče holandska pita od jabuka

Neophodno je

  • Za test:
  • - 220 g brašna;
  • - 60 g granuliranog šećera;
  • - 35 g instant ovsene kaše;
  • - 115 g putera.
  • Za punjenje:
  • - 75 g šećera;
  • - 2 kašike kukuruzni škrob;
  • - 140 ml hladne vode;
  • - 250 g jabuka (jedna velika);
  • - 2/3 žličice ekstrakt vanilije.

Instrukcije

Korak 1

Maslac za tijesto otopite u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji. Pomiješajte ga s brašnom, zobene pahuljice, granuliranim šećerom i sve sameljite u sitne mrvice. Odvojite 1/3 mase za posipanje vrha, a ostatak čvrsto nabijte u podijeljeni oblik promjera 16 cm (pogodno je to učiniti dnom obične fasetirane čaše), prethodno obloživši dno papir za pečenje i podmažite njegovo dno i stranice uljem.

Korak 2

Ogulite i izdubite jezgru jabuke. Narežite tanko.

Korak 3

U maloj šerpi kombinirajte šećer sa škrobom i ekstraktom vanilije. Ulijte hladnu vodu i stavite na štednjak. Pričekajte dok ne zakuha, neprestano miješajući smjesu lopaticom: trebala bi se zgusnuti. Maknite sa štednjaka i u nju stavite pripremljene jabuke. Temeljito promiješajte i prenesite u kalup preko baze.

Korak 4

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pospite preostale treće mrvice po kolaču i pošaljite u zagrijanu rernu na pola sata.

Preporučuje se: