Pizza je najpopularnije jelo na svijetu. Izbor preljeva za pizzu vrlo je raznolik, priprema se s nadjevima od mesa, ribe, povrća, slatkih i mješavina. Ljubiteljima papalina savjetujem da probaju originalnu pizzu sa papalinama. Ispada da je pica neobična i ukusna.
Neophodno je
- Za test:
- 150 ml tople vode
- kašičica suhog kvasca,
- kašičica soli
- 5 kašika biljnog ulja
- dvije čaše brašna.
- Za punjenje:
- jedna tegla papaline,
- 120 grama tvrdog sira
- kašika kečapa,
- tri kuvana pileća jaja,
- svježe bilje za ukras,
- malo crne mljevene paprike.
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje tijesta. Dodajte kvasac i sol u posudu sa prosijanim brašnom. Sipajte ulje i vodu, umijesite tijesto. Tijesto treba biti vrlo mekano i ne smije se lijepiti za ruke. Zamotajte tijesto u plastiku i stavite ga u hladnjak na 4 sata.
Korak 2
Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na kriške. Tri sira na gruboj ribežu. Otvorimo teglu papaline i iz nje iscedimo ulje.
Korak 3
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Od tijesta napravimo tortu i stavimo je na lim za pečenje. Podmažite tortu žlicom kečapa. Papaline rasporedimo po kečapu, između kojih stavimo narezana jaja. Pospite pizzu sirom i stavite u rernu. Pečemo na 180 stepeni oko 15 minuta.
Gotovu pizzu pospite ribanim sirom i mljevenim crnim biberom. Ukrasite grančicama svježeg bilja. Poslužujemo i uživamo u ukusu. Ugodni i ukusni trenuci.
