Kuvani Losos Sa Sosom Od Brusnice

Sadržaj:

Kuvani Losos Sa Sosom Od Brusnice
Kuvani Losos Sa Sosom Od Brusnice

Video: Kuvani Losos Sa Sosom Od Brusnice

Video: Kuvani Losos Sa Sosom Od Brusnice
Video: Sok od brusnice recept i lekovitost 2024, Decembar
Anonim

Pokušajte skuhati vrlo ukusno, dijetetsko i ukusno jelo prema ovom receptu: kuvani losos sa umakom od brusnice.

Kuvani losos sa sosom od brusnice
Kuvani losos sa sosom od brusnice

Neophodno je

  • - 500 grama fileta lososa;
  • - 500 ml. mlijeko;
  • - 1 šargarepa;
  • - pola korijena celera;
  • - 1 luk;
  • - 5 - 7 zrna crnog bibera;
  • - lovorov list, sol po ukusu.
  • Za umak:
  • -200 ml. riblja juha;
  • - 100 grama brusnice;
  • - 50 ml. suvo bijelo vino.

Instrukcije

Korak 1

Riblji file operite, isecite na komade i potopite u mleko pola sata. Naribajte mrkvu na gruboj ribež.

Korak 2

U lonac ulijte pola litre hladne vode. U nju stavite šargarepu, cijeli oguljeni luk, korijen celera. Stavite lonac sa povrćem na vatru. Kad voda proključa, u nju stavite zrna bibera i lovorov list.

Korak 3

Losos natopljen mlijekom stavite u kipuću vodu. Posolite po ukusu, kuhajte 5 minuta.

Korak 4

Da biste pripremili sos, brusnice se moraju kuhati u riblju juhu dok ne isparava višak tečnosti, a zatim u umak ulijte vino, pustite da zavrije i prokuha 5 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu.

Prilikom posluživanja prelijte losos sosom od brusnice. Kuvana riža može se poslužiti kao prilog.

Preporučuje se: