Malo je ljudi koji ne vole pizzu. I, uprkos visokom udjelu kalorija u jelu, većina nas neće odbiti pojesti komadić - drugog.
Neophodno je
- - tanki jermenski lavaš - 1 komad;
- - nemasna dimljena kobasica - 150-200g;
- - tvrdi sir - 100 g;
- - paradajz - 1-2 kom;
- - zeleni luk - 2-3 pera;
- - majoneza - 2 kašike. l;
- - kečap - 2 kašike l;
- - sol - 1/4 kašičice;
- - suncokretovo ulje.
Instrukcije
Korak 1
Prednost ovog recepta je što nema potrebe za pripremom tijesta. Osnova pizze bit će pita hljeb. Da biste to učinili, preklopite list tankog pita kruha na pola i izrežite iz njega krug (kvadrat ili pravokutnik, ovisno o posudi za pečenje), malo veći od dna lima, tako da se mogu napraviti bočne stranice.
Korak 2
Utrljajte tvrdi sir na srednje ribež. Dobiveni slajd od sira podijelite na tri približno jednaka dijela. Na dno lima namažemo jedan od krugova pita hleba, posipamo ga jednim delom naribanog sira i pokrijemo sledećim listom pita hleba.
Korak 3
Pomiješajte kečap i majonezu u posebnoj posudi. Dobivenom smjesom premažemo proizvod od brašna. Zatim ponovo pospite naribanim sirom.
Korak 4
Paradajz operemo i narežemo na kolutiće ili polu kolutiće, ovisno o veličini paradajza, i stavimo ih direktno na preljev od sira.
Korak 5
Ogulite dimljenu kobasicu, narezanu na kriške, a zatim na trakice, te je pospite paradajzom. Perimo perje zelenog luka, uklanjamo višak vode, sitno nasjeckamo i posipamo nadjev. Sve pospite solju odozgo, ovdje je bolje koristiti finu, kao što je Extra, i preostali ribani sir.
Korak 6
Stavimo posudu za pizzu u zagrijanu rernu, pečemo 5-7 minuta, odnosno dok se ne pojavi zlatna korica sira. Vruću pizzu podijelite direktno u oblik na porcije i rasporedite po tanjirima.
