Recept za tortu od sireva s marelicama svidjet će se onima koji ne vole preslatke deserte. Pokazaće se da je ova torta od sira umjereno slatka, kajsije će dodati malo kiselosti delikatesi.
Neophodno je
- - 500 g svježeg sira;
- - 500 g marelica;
- - 200 g putera;
- - 2 šolje brašna;
- - 4 jaja;
- - 4 žlice. kašike kakao praha;
- - 6 kašika kašike šećera.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte brašno s kakaom u prahu, vanilijom (ne morate ga dodavati, potrebno vam je zbog okusa) i 6 kašika. kašike šećera. Dodajte omekšali maslac, sameljite mrvice, stavite u frižider 15 minuta.
Korak 2
Pripremite punjenje za buduću tortu od sira. Za ovo je potreban blender. U to umiješajte svježi sir, jaja i kajsije. Možete dodati malo šećera da fil ne postane previše kiseo.
Korak 3
Izvadite tijesto iz hladnjaka, odvojite 8 žlica. kašike, a ostatak tijesta stavite na dno kalupa namazanog maslacem (možete prekriti pergament papirom). Nabijete tijesto, oblikujte stranice.
Korak 4
Sipajte punjenje od kajsije na podlogu. Izmrvite ostatak tijesta na vrhu. Tortu od kajsija pecite pola sata na 180 stepeni. Zatim kuhajte još 1 sat na 120 stepeni. Sirnicu potpuno ohladite prije nego što je izvadite iz kalupa.
